DE GESCHIEDENIS VAN ONZE KEUKEN
Onze chef-kok Francesco begon in 1988 zijn avontuur in de horecasector. Hij realiseerde zich onmiddellijk dat het niet alleen een avontuur was, maar het begin van een liefdesverhaal dat hier nog steeds bij ons doorgaat. Het is altijd verbonden met de tradities van zijn land en de filosofie van het verbeteren van de smaak van voedsel met ``eenvoudig`` koken om zijn toeschouwers de originele smaken van dingen te laten ontdekken. Met dat extra snuifje dat alleen hij kan geven om je verwend te laten voelen.
ONZE GERECHTEN
De gerechten die u zult vinden zijn anders en worden geserveerd in een rustieke stijl en omgeving waar u momenten zult hebben om te grappen en plezier te hebben. Je bent ook in het gezelschap van de chef-kok die persoonlijk komt om te zorgen dat je tevreden bent en plezier hebt. Van voorgerechten, 2 gangen menu van vis of vlees, desserts en likeuren, zult u uw eetlust met overvloedige porties kunnen vervullen.
HET RESTAURANT
In 2000 is het restaurant van smaken en tradities ``Country House Il Girasole`` geopend door Francesco. Met het verstrijken van de jaren is het enorm gegroeid dankzij mond-tot-mondreclame en worden meer mensen en toeristen aangetrokken. Tien jaar na de opening zijn wij begonnen met het uitbreiden naar de horizon van gastvrijheid om een klein en rust gevende hotel te creëren, dat nu uitgegroeid is tot een kleine dorp voor gezinnen. Vanaf het jaar van de opening zijn er een aantal dingen veranderd , maar de de filosofie en de doelstellingen ten opzichten van de klant zijn altijd hetzelfde gebleven. Ze blijven vandaag nog steeds vruchten afwerpen.